Tag Archives: Receitas

Dica de livros: coleção Comidinhas da Diana

17 abr

Fotos IG @comidasdadiana

O IG @comidinhasdadiana foi criado pela Fernanda Fontoura em 2015 quando a pequena Diana tinha 13 meses. Advogada que não advoga e mãe em tempo integral, Fernanda sempre amou cozinhar e por meio da maternidade se descobriu uma “mestre-cuca”, antes mesmo da introdução alimentar da sua filha.

Fernanda dedica-se a buscar uma alimentação de qualidade, simples e saudável e compartilha com seus mais de 120 mil seguidores as refeições da Diana, lanchinhos e dicas de rotina na cozinha, com a finalidade de ajudar e inspirar outras mamães na alimentação de suas crianças.

As refeições são balanceadas, criativas e, como a própria Fernanda diz, “os pratinhos alimentam os olhos e os temperos provocam o olfato e o paladar”.

O sucesso do perfil deu origem a três livros – um com 25 receitas, outro com 44 fotos de pratos balanceados e o último lançamento com 30 receitas. Todos os livros têm ótima apresentação visual, informações nutricionais, além de receitas bem práticas e fáceis.

Os livros podem ser adquiridos através do site oficial http://comidinhasdadiana.com.br/comprar-livros. Cada exemplar custa R$25,00+frete.

Receita fácil: Bruschettas

22 mar

Hoje o It Babies traz uma receita prática, fácil e deliciosa: Bruschettas do Ben! A receita foi executada na cozinha do IG @nossacozinhapf e adaptada à moda do nosso mini chef. É perfeita para servir como entrada ou como aperitivo.

Vamos colocar o avental e pôr a mão na massa?

Bruschettas do Ben

Ingredientes:

– Mini torradas

– Tomates cereja

– Orégano

– Azeite

– Folhas de manjericão fresco

– Queijo parmesão ralado grosso

OBS: Pode substituir o orégano e o azeite por molho pesto.

Ilustração por Mariana Reis (@mari.vidailustrada)

Modo de preparo:

1 – Corte os tomates cereja ao meio. Coloque-os num recipiente e acrescente o orégano e o azeite ou o molho pesto, misturando.

2 – Coloque em cima de cada torradinha um pouco da mistura com os tomates. Salpique com o queijo parmesão e enfeite com uma folhinha de manjericão.

3 – Sirva em seguida. Caso queira, pode ser levado ao forno por uns 5-10 minutos ou usar o maçarico rapidamente.

O que acharam? Que tal testarem?

E-book de receitas Fazendo a Festa para Crianças com Alergias Alimentares

24 fev

A Danone Nutrição Especializada decidiu fazer a diferença na vida daqueles que já convivem com as alergias alimentares desde pequenos. Em dezembro de 2016 foi realizado o NeoParty – 1º workshop para ensinar pais de crianças alérgicas a fazerem uma festa de aniversário cheia de inclusão, sabor e possibilidades!

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Na ocasião foi lançado o livro Fazendo a Festa da Criança com Alergias Alimentares, disponibilizado essa semana para download em E-book para que todos tenham acesso à deliciosas receitas de várias comidinhas e guloseimas que são tradicionais em festas infantis, porém em versões sem leite, sem ovos, sem glúten, sem soja: bolos, docinhos, salgadinhos, pães e bebidas!

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Gostaram? Para ter acesso ao conteúdo completo, faça o download gratuito do E-book clicando AQUI!!!

Canal da mini chef Anna Lu Vergolino

3 ago

A Anna Lu Vergolino é uma mini chef de 07 anos que adora cozinhar! Com a ajuda da mamãe e incentivadora Anna Carolina, elas criaram um canal no YouTube para compartilhar com outras crianças o passo a passo de várias receitas práticas, deliciosas e nutritivas!

Confiram:

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Visitem o canal ►Anna Lu Vergolino, curtam os vídeos, inscrevam-se e compartilhem! As receitinhas são uma delícia!!!

Receita fácil: Tabule

28 jul

Semana passada o Benjamim conheceu um pouco mais da cultura árabe na colônia de férias da Recriar – Desenvolvimento Cognitivo e Funcional, que dedicou uma semana inteira sobre essa civilização.

A programação incluiu atividades de culinária árabe, com a participação da chef Leslie Trovão, proprietária do restaurante Al Khalifa, que transmitiu para a criançada um pouco do seu conhecimento e dividiu algumas das receitas mais tradicionais desta saborosa culinária.

A que o Ben mais gostou foi o tabule, um prato libanês de salada, muito saudável e nutritivo. Vamos aprender?

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Tabule

Ingredientes:

– 1/2 xícara trigo para quibe

– 1/2 pepino

– 2 tomates

– 1 cebola roxa

– folhas de salsinha

– folhas de hortelã

– azeite

– sal a gosto

– suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

1. Ferva 1 1/2 xícara de água e despeje sobre o trigo para quibe. Deixe hidratar por 20 minutos. Retire o excesso de água numa peneira fina.

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2. Corte os ingredientes em cubos pequenos e pique a salsinha e o hortelã.

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3. Misture todos os ingredientes. Tempere com o azeite, sal e limão.

4. Leve à geladeira para servir bem geladinho.

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DICA: se a criança não gostar de alguma dessas verduras, reinvente o tabule substituindo por aquela que ela tenha preferência e, depois, introduza as demais.

A Recriar – Desenvolvimento Cognitivo e Funcional fica localizada na Rua das Andorinhas, nº 12 – Ponta do Farol, telefones (98) 3235-9844/98752-4571.

O restaurante Al Khalifa fica localizado na Rua das Garoupas, nº 39 – Calhau, telefones (98) 99614-9191/98150-9121/98295-2107 (Whatsapp).

Receita fácil: Pão de queijo

15 jul

Pao

Hoje o It Babies traz uma receita deliciosa e prática para fazer junto com a criançada nessas férias, gentilmente cedida pela chef Célia Rossetti, que tem um blog repleto de receitas e dicas gastronômicas (CLIQUE AQUI).

Vamos colocar a mão na massa?

Pão de queijo

Ingredientes:

– 3 xícaras de leite

– 1 xícara de óleo

– 2 ovos

– 500g de polvilho azedo

– 500g de polvilho doce

– 70g de queijo branco

– 250g de queijo meia cura

– 50g queijo parmesão ralado

– 1 colher de sopa de sal

Modo de preparo:

1. Ferva o leite e o óleo juntos e reserve. Peneire os 2 polvilhos em uma vasilha e escalde o polvilho com a mistura quente. Mexa, de preferência com uma colher de pau, até misturar todo o líquido ao polvilho. Deixe esfriar.

2. Coloque os queijos ralados e os ovos – um de cada vez – e misture com a mão até a massa ficar bem homogênea e seca. Vá acrescentando o sal aos poucos, enquanto mistura e vá provando até ficar no seu gosto.

3. Chame as crianças para fazerem bolinhas com a massa!

4. Coloque no forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por cerca de 20 minutos.

Dica: Essa receita rende 50 pães de queijo, em média, de tamanho nem tão grande, nem tão pequenino. O melhor é que você pode congelar e colocar direto no forno quando precisar novamente. É só pré aquecer o forno por cerca de 20 minutos.

Festival de férias Cookies da Lili

7 jul

A Cookies da Lili  está com uma novidade durante o mês de julho!

Toda a sua linha de M&Ms está com 15% de desconto para compras efetuadas durante esse mês. Tem cookies, mix para preparar em casa, torta com confeitos e cake!

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As encomendas podem ser feitas através do telefone (98) 98425-9650 e cookiesdalili@yahoo.com.br (com Olívia).

Aproveitem!

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