Receita fácil: Biscoitos Amanteigados

8 nov

Biscoito2

Adoro cozinhar com Ben e sempre estamos testando novas receitas, como essa de  Biscoitos Amanteigados que, além de super fácil e rápida, é uma delícia e as crianças adoram fazer! Vamos à receita?

Biscoitos amanteigados

Ingredientes:

1/2 xícara de manteiga;

1/2 xícara de açúcar;

2 xícaras de farinha de trigo;

2 gemas;

Raspas de limão.

Preparo:

Separe todos os ingredientes e lave bem as mãos. Se tiver, vista seu avental e chapéu de chef!

Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC). Misture numa vasilha a manteiga, o açúcar e as raspas de limão e bata bem até obter um creme claro. Acrescente as gemas e misture bem.

Junte a farinha de trigo e amasse com as mãos. Abra a massa com um rolo e corte com cortadores de biscoitos ou,  se preferir, modele os biscoitos no formato que preferir e deixe descansar na geladeira por 20 minutos.

Em uma assadeira, arrume os biscoitos e leve para assar por 15 minutos ou até começar a dourar na base.

Gostaram? Que tal pôr a mão na massa?

Biscoito1

 

 

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