Em busca do sorvete perfeito no RJ: Gelateria Vero

9 jan

Estou com este post escrito há cerca de um ano e não sei porque ainda não havia publicado… Bem, mas nunca é tarde, e com esta onda de calor que invadiu nosso país e principalmente o RJ, ele é bem oportuno!

Mais um da série “em busca do sorvete perfeito”! Nossa descoberta mais recente foi a Vero Gelato Italiano. Não me lembro bem agora se foi indicação de alguém conhecido ou se lemos a respeito da mesma no Guia da Veja, mas o certo é que o sorvete foi aprovadíssimo por toda a família!

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Localizada em um dos pontos mais bacanas do RJ, Rua Visconde de Pirajá, 260, Ipanema, a Vero oferece três tipos de sorvetes: os cremosos (a base de leite), os sorbets (fruta, água e açúcar) e os diets (com adoçante orgânico).

Alguns ingredientes são trazidos diretamente da Itália e os sabores oferecidos podem variar, de acordo com a estação do ano.

Nós fomos duas vezes e eu provei vários, mas destaco em especial os de chocolate e gianduia e o sorbet de limão siciliano com lavanda.

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E mais um detalhe que faz muita diferença: na fabricação do sorvete não são utilizados conservantes, aromatizantes artificiais e gordura vegetal, apenas ingredientes frescos e naturais.

O preparo artesanal do sorvete e o uso da matéria prima de altíssima qualidade garantiu à Vero o certificado da Accademia della Gelateria Italiana.

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#FicaADica!!!

Fotos: Google Imagens e Site da Vero Gelateria.

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